Mar de Joves se celebra entre junio y septiembre. Cada cinco días, un grupo de ocho jóvenes desfavorecidos circunnavegan Mallorca y Menorca, experimentan las ventajas del Sail Training, entre las cuales destacan construir la autoestima y la confianza personal, aprender a trabajar en equipo, crear una sensación de éxito y conocer el valor de la cooperación. Asimismo, llevan a cabo otras tareas como la limpieza de playas y fondos marinos y la identificación de distintas especies de peces para contribuir a la investigación científica. Estas tareas promueven la concienciación medioambiental y ponen de relieve la importancia de la conservación de las Islas Baleares. En total, más de 200 jóvenes participan cada año.